市畜牧局开展屠宰环节监督抽检

640

为强化畜产品质量安全监管,7月26日,市畜牧局针对涉牧企业屠宰环节进行了监督检查。

本次检查由市畜牧局二级调研员姜京予带队,检查组对河南双汇投资发展股份有限公司、河南北徐肉类食品有限公司、河南祥龙食品有限公司进行了监督检查和风险评估监督抽样,共抽取各类样品21批次。

检查组调阅了屠宰企业的动物检疫合格证明、“瘦肉精”检测记录、消毒记录等资料,对设施设备运行情况、消防设备管理使用情况进行了现场检查。对发现的安全隐患和薄弱环节,现场提出整改要求,责令企业限期整改。同时,要求驻场官方兽医加强屠宰检疫,做好监管,保障畜产品安全。