5月14日至15日，省农业农村厅畜禽屠宰管理处副处长赖葆春、济源示范区农业农村局副局长候向阳等一行5人，对我市开展2024年上半年畜禽屠宰环节质量安全监督抽检，市畜牧局党组成员、副局长刘畅，屠管办、市动检站、市畜牧兽医执法大队有关负责人陪同。

检查组一行从我市屠宰企业备案名录中随机抽取3家企业，分别深入厂区开展了实地检查，对企业肉品品质检验、屠宰加工卫生状况、今年以来无害化处理、安全生产等工作情况进行逐项查看，并现场抽取猪肉、鸡肉样品6批次共18份样品，进行水分含量、违法添加物和兽药残留等检测。

据了解，本次监督抽检由省农业农村厅牵头组织，以地市间交叉互查的形式进行，逐项对照15个方面65项细则，对我市畜禽屠宰环节进行全面“体检”，进一步提升我市畜产品质量安全保障水平，为我市畜牧业高质量发展起到积极促进作用。